Disfruta de nuestra particular versión del famoso «Pato Pekinés». Pato laqueado crujiente, en Gua Bao con salsa Hoisin.

Carne de cerdo adobada en achiote, cocinada envuelta en hojas de banano. (Clásico del Yucatán)

Patata asada crujiente, con nuestra salsa brava casera y ligero ali-oli

Ibérica, con Arroz Jazmín.

De Langostinos con Arroz Jazmín.

Clásico pollo a la mantequilla de la gastronomía india.

En pan brioche, Sardina ahumada y Parmesano.

Nuestra versión del cachopo asturiano con jamón ibérico y queso de los Ibores.

Con Torta del Casar, Patatera y Huevo de Corral. (Pregunta por nuestra versión Vegetariana.)

Atún macerado sobre ensalada de alga wakame.

Ensalada de Cous-Cous con Vegetales, Cilantro y Yogurt.

Fideos fritos al Wok con Pollo y Vegetales. – Hazlos vegetarianos –

Arroz frito al Wok al estilo Malasia.

A 62ºC, maceradas y crujientes.

Nuestra nueva hamburguesa de ternera Retinta con bacon crujiente, cheddar ahumado, cebolla frita y mayo de mostaza de hierbas. Todo ello en un tierno pan brioche. – Pregunta por nuestra versión vegana.

Nuestros nachos de maíz con carne ibérica, guacamole, cheddar, jalapeños y pico de gallo.

Todos los Ingredientes 100% origen vegetal

Al horno con refrito de ajos, jerez y lima

Con papa arrugá y mayo de Mojo Picón canario.

 Cocinado a baja temperatura.

De Jamón ibérico y pollo de corral, con crema de Torta del Casar.

Tori Karaage con vinagreta de parmesano.

Confitadas y crujientes. Con parmentier de patata, huevo de corral, jamón y tartufata.

Frita, con mermelada de Piquillos.

Clásico de la cocina italiana. ¡Tienes que probarlo!

Trinchado y Salteado con ajetes tiernos y soja.

De Ternera y Champiñón Portobello con parmesano y aceite de cítricos.

Con Cherrys asados y Vinagreta de Albahaca y Avellanas.

Gyozas de pato al vapor con Hoisin de fresas y cebolleta.

A la gallega